10/22 今日の食事

一食目

• 汁センヤイ

平麺のビーフン（センヤイというそうな）を買ってきたので、食べてみた。

米粉のきしめんを期待したのだが、食感が全然違った。残念。汁には合わない食感。すすって食べるというより、すすれない人みたいに箸でたぐって食べる感じ。むしろ、タリアテッレの代わりのが似ているかも。

二食目

• 焼きセンヤイ

センヤイは炒めるのが主流とのことなので、焼きそば的にソース焼きセンヤイにしてみた。なるほど、焼いた方が麺の特長に合っている。焼きそばより焼きうどんのが近い。

ハードな日だったので、二食で完了。