一食目
強力粉のピザ
グルテン戻すのお試しの強力粉が、一袋終わった。
なんとなく手湿疹は残っているが、我慢できなくはない。
強力粉のホットケーキは膨らむが、味はやっぱり小麦粉だね！というほどではない。
ピザ生地は膨らむ必要性が薄いので米粉で問題はない。
さて、一袋グルテン終わったが、どうしよう。
続けて摂取していくと、徐々に悪化するのかなぁ？ わからない。
小麦粉のが断然安いことは間違いないのだが。
二食目
白飯
豚しゃぶ
蒸し暑いせいか食欲がなく、冷しゃぶにしようとしたのだが、冷やすのが面倒で、酢醤油でぬるくなった程度で、そのまま食べてしまった。
二食で、完了。
